Guardando il menu hanno fiorentina di manzo (romagnola) e roast-beef di manzo (chianina). Mi pareva avessero anche la fiorentina Chianina
Eh beh, fiorentina = chianina Che poi anche se di Sorana o altra la si mangia lo stesso quello è un altro discorso
rispolvero la materia visto l'avvicinarsi dell'estate. Devo acquistare un barbecue a gas. Sono nel pallone tra le varie tipologie e non so cosa prendere: piastra inox liscia? piastra inox con i solchetti? griglia con sotto i fuochi e i parafiamma? griglia con sotto i sassi? pietra lavica? cucino grigliate miste di carne e pesce e le verdure alla griglia. Non mi serve altro. che mi consigliate?
