è un rischio. io non ho un buon posto dove conservarli quindi devo berli a stretto giro.. altrimenti mal che vada provi a decantarlo, oppure extrema ratio se è una bottiglia pregiata "andata", lo raffreddi e senti se è bevibile a 8-9 gradi
Anche io bevuto un paio di volte ma senza trasporto. Preferisco i passiti siciliani, se non l'introvabile malvasia delle Lipari (non quella commerciale pellegrino). Saranno le mie origini.