Passione Vino

è un rischio. io non ho un buon posto dove conservarli quindi devo berli a stretto giro..

altrimenti mal che vada provi a decantarlo, oppure extrema ratio se è una bottiglia pregiata "andata", lo raffreddi e senti se è bevibile a 8-9 gradi

 

Ma va, saranno buoni. Al massimo ossidati

 

Anche io bevuto un paio di volte ma senza trasporto.
Preferisco i passiti siciliani, se non l'introvabile malvasia delle Lipari (non quella commerciale pellegrino).
Saranno le mie origini.

 

Un Sauvignon più che decente. Soprattutto perché l'ho pagato meno di 7 euro!

 

Non sono un grande amante di Ca' del Bosco né dei rosé ma, forse complice la giornata intensa, è andato giù che è un piacere

 

Io non gradisco molto il suo perlage e penso che costi molto più di ciò che vale, però mi piace il cancello di Pomodoro all’ingresso della cantina.

 

A mio giudizio, quindi insindacabile, siamo al doppio di quello che vale

 

Uno Chardonnay classico classico, dritto.
A poco più di 9 euro

 

Prendo nota

 

Iniziamo con le cene di dicembre!

 

E io come al solito inizio ad odiarti

 

Questo Chardonnay si è fatto notare in una serata di ottimi bianchi (principalmente altoatesini e renani).
Tecnicamente perfetto.
Vale i suoi 70/80 euro? Non lo so, non credo ma sticazzi

 

Altro pranzo

 

Adoro i Chardonnay metodo classico

 

Questo è fermo, però

 

Capisco, pensavo fosse mosso.
Gradisco molto la sua effervescenza.